羊肉
可以说是最适合冬天吃的肉类
富含优质蛋白质及多种维生素
暖胃健脾性温补气益处多到说不完
最重要的是
它能帮我们增加热量抵御寒冷!
///一个吃羊肉的好地方在冬天正式来临之前
被我们找到啦
▼吃羊就来小胡同///?羊肉全家福一锅过瘾?『全家福锅』
这家店的羊论锅卖,招牌就是这款全家福锅,羊棒骨、羊拐筋、羊排蝎,这一锅里全都有,让你一次吃过瘾!
店里的羊用的都是锡林浩特后腿强健的坡上羊,且只选小羔羊,肉质自然也更鲜嫩多汁。
近三十种配料制成的秘方,分钟温火熬制的高汤,先酱再炖后涮,滋味十足,每一丝肉皆是精品,恨不能连骨头都嗦个一干二净。
『羊棒骨』
小胡同号称“羊棒骨的引领者”,这也是他们家的主打,可千万别觉得这一根大骨头没什么可吃的,它的吃法可是很讲究的。
?喝汤吃肉吸髓三步到位?步骤①吃羊之前一定要先来一碗这熬了分钟的高汤,里面不但有羊骨,还有老母鸡等大补食材,这一锅熬得浓厚却又带着丝丝清甜,用鲍汁炖过的白萝卜把味道炖进了心里,都快比肉出色了。
步骤②
既然吃肉,那就一定要大口吃肉,就是要吃到满嘴油香才过瘾,锅里的每一块肉都已炖到软烂入味,根本无需再费牙口硬啃!步骤③
最后一步也是最关键的一步——吸髓!别看骨髓不多,但是确实是好东东啊,多吃对身体好咯~每个餐具包里都配了一根吸管,可不要以为它是用来喝饮料的,它可是身负重任,用它插到羊棒骨中,便能轻松吸到里面的骨髓!
之前看吃播经常看到吃播们吃牛骨髓羊骨髓,今天终于也吃到了!这家的羊骨髓有淡淡的奶香味儿,虽然有一点点油,但是完全不会腻,骨髓里浸满汤汁的味道,让你吸了一根还想吸!
温馨提示:趁热!趁热!
『羊拐筋』
全家福里还有一员非常出色,那就是我最爱的羊拐筋,一口咬下去......嗯?怎么完全不用咬呢?含到嘴里好像就可以把它给抿化了,味道渗到每一个细胞中却也不觉得重口。
看看这优秀的羊拐筋,轻轻一拨整块肉就完全脱骨,更别说入口了,满满胶原蛋白的口感,吃完这一顿明天又要年轻三岁!『羊排蝎』
相信大家一定都吃过羊排蝎,这也是羊身上非常“热门”的部位,啃骨头的快乐你务必要好好体验一把!
?不够?加加加?
如果觉得没吃够,还可以再往锅里加,羊棒骨、羊拐筋45/斤,羊排蝎48/斤,喜欢哪种就加哪种!
『烤羊骨』
除了炖的,店里还有烤羊骨,到底是怎么做到把这么“奇形怪状”的一块羊骨烤得如此均匀,随便一个角度咬下去都是刚刚好的火候,外焦里嫩,再撒上秘制烤料,专业烧烤店此刻又算的了什么!
?吃完羊继续涮?吃完羊骨,这一锅满是精华的汤还能继续用来涮菜,一锅两吃,能满足不同的食欲需求!『锡盟太阳卷』
鲜切锡盟羊肉,肥瘦相间,在汤里一涮,不蘸料也好吃!
『锡盟高钙羊肉』
这个高钙羊肉卷很薄但是不会煮烂,真的是非常优秀的羊肉了,鲜嫩无比,推荐!
『羊肚包羊脑』
这是他们家非常特色的一道涮菜,羊肚里包着羊脑,听起来是不是很重口,可是吃起来真的别有一番滋味~
『东北酸菜』
在东北有银的小编可以负责地告诉大家,这家的东北酸菜还是非常正宗的,下到锅里然后和肉捞出来一口吃,当晚的最会吃奖马上颁给你!
重庆苕粉、手工豆腐等各类涮菜应有尽有,全是优质食材,新鲜采买,还有红糖糍粑、手工揪片等主食,尤其推荐店里的特色手抓饼,直接吃酥脆,涮两秒酥软!让这顿饭满足收尾~
?环境温馨吃得舒心?『清爽整洁』一进店就被店里的清爽整洁惊喜到,每个角落都收拾得很干净,瞬间让人舒心不少。
『宽敞大气』店里面空间很大,宽敞大气,还有二楼和隔开的房间,完全不用担心高峰期长时间等位的情况发生。
『小料自助』店内设有自助的小料台,可以自己去调喜欢的口味,还有自助的小菜和零食可以取用。
小胡同的麻酱真的是太香了,还带有微微的甜味儿,我还能再吃“亿”碗!
『丰富饮品』除了常规的各种软饮外,这家店居然还有这么多种的品质啤酒,进口的国产的,想喝什么这里都有,大口肉大口酒才是绝配!
维维豆奶,欢乐开怀,第一次喝巧克力味儿的,香甜浓郁,一瓶没几口就下肚了!
冬日虽冷但若能约上三五好友在小胡同吃顿暖身的羊肉锅那么再冷的天气也变成了恩赐///小胡同羊馆
11月7日开业
开业超值福利
预存10元得元
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到店出示本文8个??
11月7、8、9日
连续3天
凡到店任意消费预存10元
即得10盘价值48元的锡盟高钙羊肉
总价值元,当餐可用
每人都可参与,每次每桌仅可使用一盘
??座位有限,加老板提前预约??
*小胡同羊馆*
体育西路长风大卖场往南米路西
(大唐长风底商,近学府街)
参考人均:70元
24小时营业
*小胡同串串火锅*
亲贤街茂业天地对面
(体育路和亲贤街交叉口西南角)
参考人均:65元
24小时营业
同庆“小胡同羊馆”开业
小胡同串串火锅秒杀50元券
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